本节分享小型加工设备大全中，几款家庭小型加工厂最新加工小机器，比如：全自动鸡肉油片油炸机，虾酱炒料机、蒜蓉酱生产加工设备等等。以下是几款家庭小作坊加工最新加工小机器，一起了解下这几款加工小机器有什么特点及功能！
1、最新加工小机器“辣椒酱炒酱搅拌机”。市场销售价格约在6.8万元左右，机器外形尺寸1200*1100*1500mm，用电电压为380伏电压，机器的功率为15KW，机器净重为105公斤。 本机是生产各种炒货的理想加工设备，适用于超市、商场、食品专卖店、食品加工厂使用。整机采用优质不锈钢制作，干净整洁，不污染环境和影响市容，全自动辣椒酱搅拌炒锅是追求效率的厂家不可或缺的设备。全自动辣椒酱实现自动搅拌、自动控速、自动升降、自动出料等操作。炒菜、炒酱、炒馅、炒火锅底料等各行各业均可使用。
根据各种炒货的工艺需要而设计制造，采用380v电压，把需要炒制的炒货装入筒内，滚筒旋转加热自动翻炒，出料快速，炒出的炒货不焦不糊，加热温度均匀，温度自动控制，不锈钢滚筒和加热元件使用寿命长，反转自动出料，操作方便，滚筒加保温层，出口加盖使温度集中在筒内不散失，升温速度快，节约电能，降低炒制成本，环保卫生。
2、最新加工小机器“水产品蔬菜清洗机”。这款机器的尺寸为2400*850*850，功率为2.2KW，机器的用途是清洗水产品去泥去皮，适合用于餐饮行业及食品加工行业。适用范围：各类水产品（龙虾、螃蟹等水产品清洗）、各种蔬菜清洗（土豆，萝卜清洗、及薯根茎各类蔬菜清洗及去皮）。这款清洗机清洗原理是采用毛辊原理，广泛采用于圆形、椭圆形果蔬比如生姜、土豆、胡萝卜、山芋、马铃薯、猕猴桃等根薯类蔬菜的彻底清洗。该清洗机具有外形美观、清洗容积大、效率高、耗能小，可连续清洗，操作简单，使用寿命长等特点，毛辊经久耐用，耐磨性能好。
3、最新加工小机器“夹心肉丸加工机”设备。该设备主要有鱼肉采肉机，绞肉机，制冷打浆机，包心肉丸成型机，智能恒温水煮槽组合而成。夹心肉丸加工机是款用于加工包心鱼丸，牛肉丸，肉丸的小机器，是款适用于西餐店及中餐店小型肉丸加工设备。机器功率为30KW，外形尺寸为1*1*1mm。该款机器设备主要用于加工新鲜猪肉丸 牛肉丸 鱼丸 包心鱼丸 撒尿牛肉丸。加工流程是由：采集净鱼肉 绞新鲜猪肉丸或者牛肉丸作为馅料，再由制冷打浆机进行制浆，制浆完成之后就可以用包心肉丸成型机自动成型了，成型出来的丸子直接掉恒温水煮槽里面进行定性和熟化。加工过程简单，2人即可操作。
4、最新加工小机器“火腿肠加工设备”。本套生产设备包含：冻肉刨肉机、冻肉绞肉机、搅拌机（打浆机）、液压灌肠机、双路伺服扎线机。比如灌肠机，它的功率是40KW，外形尺寸为10000*1500*1700mm，适用于西餐店、中餐店、冷冻食品厂、肉制品加工厂、休闲食品厂加工火腿肠制作。
加工步骤大致可以分为：
1、原料处理阶段；
2、灌肠阶段；
3、热加工阶段。将产品挂在蒸车上，推入烟熏炉。用循环热风烘烤30分钟，是产品表面干燥即可。用99％湿度的蒸汽蒸45分钟，以至成熟。排去炉内湿气，温度烘烤产品20分钟。
4、冷却包装阶段。取出产品，在冷却间冷却至产品中心温度15以下，即可进行包装。每包1－2公斤不等，真空包装后，用热水烫煮15分钟进行二次灭菌处理。灭菌后，用水淋浴降温，移至冷却库冷却，后存入冷库冷冻。该产品保存期不要超过90天。
